☆お母さんのいろは☆

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こんにちは。

今日はお友達が遊びに来て、一緒にお昼を食べておしゃべりしました。
楽しかった〜

息子もお友達とお部屋中走り回り、時にケンカしながらたくさん遊び、みんなが帰ってすぐから寝ちゃってます。

こんな時間にしっかり寝ちゃってたら夜寝ないなぁ…

お昼とおやつの片付けは食洗機にお任せしてちょっとゆっくり中。


先日の交通事故騒ぎのなか、お味噌仕込んでました。
途中、出かけなきゃいけなかったらとお豆茹でるの止めたりしたけど、
大事にならなかったから予定通り
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二つのお鍋でコトコト

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一晩浸けておいたから以外と早く柔らかくなりました。

ここから潰すのが一苦労。
フードプロセッサーで作業するのですが、小分けにしないと結局倍くらい時間がかかったり…

で、ようやく米こうじとお塩、種味噌を混ぜて、味噌玉作って、
完成‼
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時間が押してたから写真はなかなか撮れなかったけど、無事仕込み完了してよかった〜

今年は来月中にもう一つ仕込む予定。
そしたら一年お味噌買わなくてすむかなぁ。

美味しくできますように…
とりあえずは天地返しまで、
おやすみくださいお味噌さん。
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by cucinarossa | 2013-01-31 17:28 | 保存食

いつも通り…って幸せ

こんにちは

今日は日差しが暖かいですね。

ちょっと身体が動くようになったので、お料理したり色々してるのですが
なかなか更新できてません…
先週は私→息子→夫と鼻&喉風邪(インフルエンザじゃなくてよかった。でもまだ私は長引き中…)。
やっと落ち着いてきたなと思ったら日曜日に事件が起きました‼

夫が近所に散髪に行く途中、交通事故にあってしまいました。
幸い、左腕の打撲ですみ、週明けからはいつも通り会社にも行けたので運が良かった。
歩道のないそれほど道幅の広くない道で右側白線内を歩いていたそう。
「なんかずいぶんよってくる車だなぁ」と思ってたら、気付いたら痛くてうずくまっていたらしいです。

どうやらあたったのはサイドミラーと左腕で、着ていた服も無傷。


電話かけてきたのも本人で、病院にも行かなくていいって言われたので、その時は結構落ち着いてました。

が、
夜寝る時になって、もしかしてたら⁇って思いはじめたら眠れなくなってしまいました。

「いってらっしゃい」「バイバーイ」が本当のさよならにならなくてよかった。
でもそんなことがいつ起きるかわからないんだなぁとしみじみ感じてしまいました。

道も本当によくある住宅街の道。
子供と歩く時はもっと注意しないととも思いましたし。


「おはよう」と家族みんなが元気に起きてくること。
「ただいま」って無事おうちに帰ってきてくれること。

毎日のことでなんの変哲もないけど、幸せなことなんだなぁと。

今日は息子の一時保育の日。
元気に「ただいま」って帰って来ますように。
もちろん、夫もいつも通り無事に帰宅してくれますように。

私は二人のために美味しい夕飯の用意をしよう!
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by cucinarossa | 2013-01-30 10:47

いつも通り…って幸せ

こんにちは

今日は日差しが暖かいですね。

ちょっと身体が動くようになったので、お料理したり色々してるのですが
なかなか更新できてません…
先週は私→息子→夫と鼻&喉風邪(インフルエンザじゃなくてよかった。でもまだ私は長引き中…)。
やっと落ち着いてきたなと思ったら日曜日に事件が起きました‼

夫が近所に散髪に行く途中、交通事故にあってしまいました。
幸い、左腕の打撲ですみ、週明けからはいつも通り会社にも行けたので運が良かった。
歩道のないそれほど道幅の広くない道で右側白線内を歩いていたそう。
「なんかずいぶんよってくる車だなぁ」と思ってたら、気付いたら痛くてうずくまっていたらしいです。

どうやらあたったのはサイドミラーと左腕で、着ていた服も無傷。


電話かけてきたのも本人で、病院にも行かなくていいって言われたので、その時は結構落ち着いてました。

が、
夜寝る時になって、もしかしてたら⁇って思いはじめたら眠れなくなってしまいました。

「いってらっしゃい」「バイバーイ」が本当のさよならにならなくてよかった。
でもそんなことがいつ起きるかわからないんだなぁとしみじみ感じてしまいました。

道も本当によくある住宅街の道。
子供と歩く時はもっと注意しないととも思いましたし。


「おはよう」と家族みんなが元気に起きてくること。
「ただいま」って無事おうちに帰ってきてくれること。

毎日のことでなんの変哲もないけど、幸せなことなんだなぁと。

今日は息子の一時保育の日。
元気に「ただいま」って帰って来ますように。
もちろん、夫もいつも通り無事に帰宅してくれますように。

私は二人のために美味しい夕飯の用意をしよう!
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by cucinarossa | 2013-01-30 10:47

母の味

先週は雪のなかの保育園の送り迎え、頑張りすぎたのかその後2日もグッタリしてました…

無理は禁物でしたね、妊婦は(苦笑)




おまけに食べ過ぎの自覚がなかったのに、体重注意されちゃいました。

主食が餅&菓子パン、飲み物は炭酸飲料だったつけかしら…


週末にかけて、実家に行きました。

tukusiさんが素敵な太巻きを作っていたので、なんとなーく母に食べたいなぁって言ったら作ってくれました!
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お米と野菜がすっかり苦手になってた私。
食べられるかなぁとドキドキでしたが、つまめました‼
嬉しい〜
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具は玉子焼き、きゅうり、かんぴょうと椎茸の甘辛煮、
味の決め手は紅ショウガ。

実家の母は、いつもこの具。
酢飯はお酢が強目。
なので、売ってる太巻きは私にとってなにか物足りないのです。


小さい時から特別な時のお弁当はいつも太巻きでした。
遠足や運動会、
大人になって花屋で働いていた時、母の日にご飯も食べる暇のない時の差入れも…


お酢や紅ショウガ効果だけじゃなく、母の味だから食べられたのかも♪


息子にもそんな特別な味、覚えてもらえたらいいなぁ…



これをきっかけに、お米や野菜も少しずつ食べてみよう(体重管理もしないとだしf^_^;)。

お母さんありがとう。
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by cucinarossa | 2013-01-21 12:37 | にちじょう
おはようございます

我が家の周りはまだまだ雪が溶けず、お庭は白いまま…

雪がカチカチに凍っている今朝、お出かけの方はお気をつけください。



久々にご飯のもようを…

雪だった日のばんご飯
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白いんげんのトマト煮込み
鶏肉とじゃがいものグリル

FBで、La casa mia さんがトスカーナ風煮込みを載せていたので真似してみました。

白いんげんは圧力鍋で皮まで柔らかくにてから、トマト缶と煮込みました。セージはなかったので、ミックスハーブで。

鶏肉とじゃがいもは軽く塩をふってオーブンへ。

後は、夫と息子にサラダともずく酢を用意。
サラダは絶対食べないけど、もずく酢は大好きな息子(笑)

煮込むだけ、オーブンに入れただけだけど寒い夜にあったかご飯が出来ました。

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煮込みはトロトロで、私でもしっかり食べられた!
吐かなくなったけど、偏食継続中。
米、魚、野菜(生と火を通しても繊維を感じるとNG…)がまだ苦手で、ダメダメ食生活。
だから、食べられる物が作れただけ嬉しい。また作っちゃお。
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by cucinarossa | 2013-01-16 07:52

一時保育

こんにちは

昨日の雪はすごかったですね。
今日はいいお天気だけど、うちの周りはたくさんの雪の山…いつ、溶ける?
そしていつ車使える?

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庭は真っ白。

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シマトネリコは折れそうでした。
今朝は元気になってたから、よかった。


そんななか保育園まで息子を連れて…頑張りました!

先週から息子一時保育に行き始めました。
なんせ私のつわりが長くて、見兼ねた支援センターの保育園の先生が声をかけてくれました。

大丈夫かなぁ〜?
と心配する親をよそに息子は保育園が楽しいらしく、先週以降毎日、
「保育園いく〜」と言ってました。

なので、今日は行きたくなかったけど、行きたいと駄々をこねる息子に負けました。

到着には普段の倍以上の時間かかったけど、後ろ手にバイバイされ(笑)、息子のためには来て良かったかなと…

先週は初日なのに、散歩もノリノリ、他の園児さん達と一緒になっても臆することなく…
給食はおかわり、なんとうちでは未だかつて出来たことのないトイレでのオシッコを成功させたらしいのです‼

なんたる、順応性。我が子ながら驚き(誰に似たのかしら?)


まだ慣らしなのでお昼には迎えに行かないといけないので、もうすぐ行かなくちゃ。

早くお昼寝までしてくれると、母はもう少しゆっくりできるのですが…
それでも、遊んであげなきゃ!って思うストレスからは解放されたから、気持ちが楽になりました。

さあ一人お昼食べて、雪道行ってきます!
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by cucinarossa | 2013-01-15 10:59

パンダに会いに

こんにちは

年末年始に家族でお出かけできなかった我が家。

連休初日、
早起きして上野まで。
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新しくできた3153。
これでサイゴーサンと読みます。

一階で朝ご飯を買い、エレベーターで屋上に行くと
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西郷さんに会えました。

ベビーカーには便利。


目的は、
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そうパンダでした。

開園早々の時間だったので、待つこともなく、カメラもゆっくり使えました。


目的達成後、軽く朝ご飯をすませ、西園に向かいました。

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モノレールに乗って。
こちらもガラガラでした〜
乗ってといっても一分半で到着ですが(笑)、こどもには充分なアトラクション。
ちなみに2歳からしっかりお金とられます…

ここまで動物園内は歩いてたけど、
まだ朝早くて寒かったし、早起きさせられてきたから息子は不機嫌…

カンガルー、ペンギン、キリンはなんとか観たけど、吸い寄せられるように休憩…
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パンダアイスで。
って寒かったんじゃなかった⁇

その後はベビーカーで。
すっかり私達親の散歩。

上野動物園なんて何年ぶりだったかしら⁇
たぶん私が知っていたのからは素敵にリニューアルされてた。
動物も観やすかったし、休む場所もたくさんありました。

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実はこんな素敵な五重の塔もあったなんて知らなかった!


上野の公園内の遊具でたっぷり遊び、お昼ご飯。
3153にある薩摩魚鮮で。

私はお蕎麦、夫はお蕎麦と蒸ししゃぶのセット。
息子のお子様セットはボリューム満点。
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お子様セットをたべる〜と大騒ぎだったのに、私達の蕎麦ばかり食べた息子…なら、いらなくなかった⁈


朝ご飯用にパンを買って帰りました。

たくさん歩いて、みんなクタクタだったけど、楽しいお出かけでした。

寒いけど、パンダ観るならこの時期朝早めがオススメです。


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パンダアンパン
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デニッシュ生地にあんこたっぷり。

他にもいくつかパンダパンがありましたよ。

普通のチョコのパンも買って、翌朝ご飯。
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ピノキオのカップはジノリ。

リチャードジノリ、倒産しちゃったとか…素敵な模様なのに。

カップも大事に使わないと。
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by cucinarossa | 2013-01-13 22:31

ゆたんぽ

こんにちは


連休は昨日今日といい天気です。
明日はお天気が悪いというので、お洗濯たくさんしちゃいました。


我が家の愛用品。
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湯たんぽ

寒くなると必ず布団に入れてます。

今年は下の小さいブルーが仲間入り。
実家に居る時から大きな赤い方を愛用してましたが、今は居るだけで体も心もポカポカする人間湯たんぽくん(笑)と一緒に寝てるので、小さいサイズで充分。

夕方入れると、夜寝る頃にはほんのり冷めてお腹や腰のあたりを温めたりできます。
寝しなに足元におしやると朝にはすっかり冷めて、やけどの心配も少ない。
買った時はちょっと小さいかなと思ったけどちょうど良かった♪

大きい方は一人寝の夫に。
最近は忘れていれてないと、がっかりしてます。
こちらはずっといれておくと翌夕方くらいまで温かい!


残り水はお湯に入れ替える時に、加湿器にいれちゃったり、洗い物に使ってます。



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11日は鏡開きでお汁粉。
あんこはパウチを買って作りました。
なのでちょっと甘かった。
息子もどうしてもお餅が食べたいというので小さく小さくカット。大変だった…
夫はあんこが嫌いなので夕飯に一人お雑煮作っておきました。


ただいま息子と夫はお散歩中。
休日は連れ出してくれる人がいるから、ちょっとでも一人ゆっくりできて助かる〜

でも帰ってきたらお昼だ…
何しよ…
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by cucinarossa | 2013-01-13 11:45

つわり

おはようございます


一人目の時は毎日、「今日何週何日…」って数えていた気がするのだけど、二人目になると検診日を忘れないようにするのがやっと(苦笑)

たまには記録しておこう。

今回の妊娠、
つわりが本当に辛いと感じました。

残念ながら、今も本調子ではありません…


5w〜
気持ちの悪さを感じる。
終始ムカムカするものの、食べられないことはない。
匂い(特に魚、ゴミ)に敏感。

8w頃~
吐くことが出てきた。夕方から夜が辛い。
前回は吐いてはなかったから、ショック。
普通の水、お茶が苦手に。
魚は食べられず、料理もNG。

日をおうごとに辛く感じる。
朝、昼にも吐くことが出てきた。

食べたいもの、食べられる物が減ってくる。
白米(昆布でお茶漬け)、パン類。
りんご。
ゼリー。
炭酸飲料。

肉魚は苦手。野菜も…サンドイッチならなんとか食べられる。
出汁の匂いも嫌で、ほとんど料理ができない。

12w頃
一週間ほど、一度実家にお世話になる。
ゆっくりできてるからか、少しずつ食べられる。
ろくな物が食べられてない息子も実家の母のご飯をがっつく(笑)

13w〜
実家から帰ると、朝から吐く日が続く。前より酷くなった気がする。
数日したら少し落ち着き、昼間お友達と気晴らしにおしゃべりしたりはできるようになる。
ただ、夕方以降は何もできない。
お風呂も入りたくなく、夕飯は作れず…
朝から昼は気持ち悪い物の、少し料理できたので、息子と夫の分を早めに用意。

私が食べられるのは、
白米(少し)、クリームパン、りんご、甘いもの。
飲み物は炭酸飲料。他はノドを通らないので、オレンジジュースをゼラチンで固めて食べる。

16w〜
5ヶ月に入るので落ち着くかと期待するが、まったくその気配もなく、心が折れそうになってくる。

息子にもイライラすることが増え申し訳ない。

年内に行きたかった美容院も戌の日参りも諦める。

吐く回数は少しずつ減ってくる。
つわり生活に慣れてきたのか(苦笑)、朝から昼は意外と身体が動いたのでそこで家事をすませ、夕方以降は何もしないことにした(そうしたら、気持ちも少し楽に)。

食べられる物は、
もち米、パン類、キウイ、イチゴ。
甘いもの、炭酸飲料。
飲むヨーグルトやコーヒー牛乳が飲めるように。
肉は少し口にできるようになる。

18w〜
年明け頃から少し楽になったように感じるが、息子と夫の胃腸炎や看病や年末年始の外出続きなどで疲労がたまると数日元に戻り辛い。

ずーっと主食だった、米類、クリームパン、りんごがNGに。
野菜類もまだまだ苦手。
辛い日々のトラウマかしら。

でも、餅、麺類、パン類、肉少し、イチゴ、甘いものを中心に食べられるものも増える。
ただの炭酸水やミルク入コーヒー少しなど飲めるものも増える。

徐々に色々試し、今イタリアン中心に食べられることが判明!

ピザ
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これは息子と夫用

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私はシンプルなマルゲリータ風をつまみました。
うちで作ると、油分の調整ができるので。

パスタもいける!
トマトツナが定番。

でも、ラグーも作ってみました。
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野菜類が苦手なので、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、大根、ほうれん草、ホールトマトを圧力鍋で煮込んだものをバーミックスでピューレにし、ブロードがわりにしました。
これなら、野菜嫌いの息子にも一石二鳥!


とはいえ、ちゃんと食べられるのは昼まで。
実は食べても正直まだ美味しいと思えない…

でもここは割り切って、夕方以降は水分とゼリーのみ。家事も基本昼間だけ。
夜はソファでゴロゴロし息子と共に早寝しちゃってます。
こうすることで気分も楽になってます♪


もう少しで美味しく食べられると信じて、がんばれ私!


辛いつわりに悩まされている妊婦さん、がんばりましょうね。
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by cucinarossa | 2013-01-11 08:01 | にんぷ生活

戌の日

おはようございます

昨日ようやく戌の日のお参りに行ってきました。とりあえず5ヶ月のうちに行けてよかった。

水天宮は初戌の日でもあり、妊婦さんとその家族、後は普通の初詣の人と、お昼前に行ったのに結構混んでました。

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さくさくっとお参りして、
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重盛の人形焼を買い移動。

子連れだと水天宮周辺でランチする場所を探すのは面倒だったので、両親がスカイツリーに行ったことがなかったので押上まで。

私達は息子の希望でイタリアンに入りました。
前菜&サラダがビュッフェでピザかパスタが一品つくというもの。
大人三人分を息子入れて四人でシェアしたけどボリュームたっぷりでした。



12時すぎたらどのお店も行列できてましたが、平日の12時前なら以外とすんなり入れると思います。


その後はスカイツリーを眺めに。
息子、
「とうきょーすかいつり~」って叫びながら走り回り周囲に笑いを振りまいておりました。
(追いかける私の母は疲労困憊…(苦笑))
ちなみにスカイツリーに登るのは40分待ちだったようですよ。



さすがに久々の外出にたくさんの人出で私は夕飯も口にできないほど疲れました…


でも、本当に最近吐かなくなったからうれしい。
朝やお昼ならご飯も食べられるし。
なので、久々のお外ランチも楽しめました。

でも、お米と野菜が食べられないのです。お米のツブツブ感、野菜の繊維がノドにひっかかる感じで…
食べられるようになったけど、相変わらず偏食です。

あんなに食べてたクリームパンもまったく食べたくないし、つわりピークだったころ食べられてた物はちょっと拒否気味なのかしら…
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by cucinarossa | 2013-01-09 07:36 | にんぷ生活