☆お母さんのいろは☆

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こんにちは

今日は朝から雪


自由登園のお知らせメールをうっかり見逃し、息子が行く気満々になったころ気がつきました。


とりあえず、すごーい格好で歩き始めたら近所のスタッドレスの車のママに拾ってもらえました。よかった。


息子は「雪遊び〜♪」とウキウキでしたが、
今は雨…
母はお迎え大丈夫そうでホッとしております。

妹は朝5時過ぎには起き、終始不機嫌です…
そんなお年頃。。。ハァ


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白崎さんのレシピのマフィン

最近のお気に入り
お持たせするのはこちらばかりです。

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あんこスコーンを、しほさんのレシピで。
息子くんのために、チョコチップはアレンジで。

スマホからなので、写真がいろんな大きさ…
見にくいですね、ごめんなさい


最近お腹すいたと帰って来ることが多く、
おやつに、
いそべ餅2個とか、
焼きたてパンにカスタード塗って(いくつ食べるの〜って感じです)とか。。。

また大きくなるのかしら?

そのかわり、夕飯をあまり食べないのです。

それだけ食べたら夕飯入らないよね…と思うかもしれませんが、そうでなくても食べないのです。私の夕飯が気に入らない?(・・;)
カレーとか、オムライスとか、麺類にするとよく食べますが…

なので、おやつをどうしてもお腹にたまるものにしてしまいます。


ちなみに、本日は肉まん仕込んでいます。




ここからは子供達のお話、
興味のある方はどうぞ。



最近の4歳と1歳
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# by cucinarossa | 2015-01-30 11:35 | おやつ
おはようございます

久しぶりのお弁当に一週間オロオロ…週末ホッとしています^_^;


そんななか、
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ベーグル
茹でているあいだに、繋ぎ目とれました…

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マフィン、
すぐオーブンに入れられなかったから、ちょっと型にくっついて焼き上がり…
子供にとれない〜って。。。
でも、このマフィン持ってお友達のとこ行きました。
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空き箱にいれて、風呂敷につつみました。

ちょっと失敗マフィンなのに喜んでくれてありがとう。





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母がたまたま来てくれたので。
すいとんをリクエスト♪

にこりさんのとこで見てちょうど食べたかったの〜〜

やっぱりこの味だ♡
お母さん、ありがとう。


携帯からで、写真のサイズが大きいようです。
ごめんなさい

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# by cucinarossa | 2015-01-17 08:07
こんにちは

今日から幼稚園のお弁当はじまりました。
先週から夫のものは作っていたので、今年初ではないですが、記念に。
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手ぬぐいも今年の買ったお気に入りで♪

四つ詰めて、私と娘はおうち弁当。
朝頑張るとお昼が楽チン。






今年のテーマ

「軽」



あまりいつも考えてなかったけど、ちゃんとテーマを決めて過ごしてみようかなと。
わかりやすく、漢字一文字。

年末年始から考えて今になっちゃいました(笑)




「軽」って、

まずはお片づけ、断捨離ってやつかな。
引越して三年。家族もひとり増え、まだ赤ちゃんで手がかるからと、後回しにしていた片付けをちょっとずつ進めたいと思います。
一番苦手は紙ものの片付け…ハァ

身体も軽く。
ダイエットではなく、40に負けない体力づくり(笑)
動きが子供についていかなくならないように。

最後は、気持ちも軽く。
ついつい、
子供を怒りすぎて落ち込んだり、
自分が思っていたようにできなくて悲しくなったり…
そんな風に気持ちが落ち込むこともしばしば。
なので、重くなりすぎず気持ちを軽くをモットーに、
ちょっとゆる〜く、
とりあえずなんとかなってる(なんとかなるじやないとこが大事!)
って笑顔でいたいと思います。

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# by cucinarossa | 2015-01-13 13:21

お正月のご飯

こんばんは

明日はもう7日、七草ですね。
早いな〜忘れてたなあ〜
明日子供達と買いに行きましょう。

お正月に私が作ったもの。

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カズノコ。
これは義母から教わったレシピで。
のはずが、薄口醤油を買い忘れたので、色が酷い…
お義母さんのように作れるにはまだまだ修行が必要ですね。

義母から教わった唯一のレシピ。
お料理の上手だった義母、もっと色々教わっておけばよかったなぁ。
まさかそんなにすぐ逝ってしまうとは思っていなかったから。





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黒豆。
シワシワが好きなのであえてシワをつけてます。
砂糖は半量ほどを黒糖で。
年末は私の実家に行くのですが、毎年黒豆は私の当番。母と半分こしてきます。

いつもは最後まで食べきるのは私だったのだけど、今年からは娘が先を争うように食べ私の口にはあまり入りません…


例年は年末に私の実家、元旦を自宅で迎え、夜は夫の実家にと行っていたのだけど、喪中だし、義母も居ないので1日にも夫の実家には行かないから、大晦日の夜を久々に実家で過ごしました。
ちょっとさみしいなぁと思いつつ、少し楽したかった自分がいたの。
(夫はちょっと不満気だった(>人<;)来年は自宅で年越ししようね〜タブン…)

久しぶりの母のお雑煮に美味しかったな〜
実家のお雑煮は、岩手出身の両親だったから、
鳥がら&鰹出汁の醤油味に、鶏ももと千切りの大根、人参、牛蒡が入り、なるととセリがのせられてます。
小さい時はそれに伊達巻とイクラがのってた!
どちらも私や妹が好きではなかったので、いつの間にかなくなりました。
(だってお汁につかった伊達巻はべちょべちょだし、イクラは火が入って白くなって美味しくないの)


なので自宅に戻ってから、夫好みのお雑煮を。
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鶏がら&鰹出汁の醤油味(これは一緒)
具は鶏もも、小松菜、なると。
お餅はどろどろがお好き。

今年はクリスマスの丸鶏の骨で出汁をとってみたら美味しかった〜


今年はこれくらいしかやらなかったけど、
どれも大切な味ばかり。
子供達にも覚えていてほしいな。

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# by cucinarossa | 2015-01-06 21:23
2015年がスタートしましたね。


年末のご挨拶もできずにごめんなさい。

日々子供と向き合い、バタバタが加速しているような年でした。

反省も多く、落ち込むこともたくさんあったけど、楽しいこともあったなぁ。

今年は反省が減るよう努力したいです。

今年もゆっくりゆっくりな更新になると思いますがよろしくお願いします。



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久々に息子と二人きりのデート♡

年末実家に行っていました。
家事をしない分、子供との時間をとれたかな〜

うちに戻ってきたら、いつも通り^_^;
でも、忙しくてもなんだかほとっとするわが家。
ありあわせだけど、自分で作るご飯もなんだか落ち着くかも。

数年前までほとっとするのは実家だったはずなのに、今ではここが私の戻るところなんだなぁ〜


私が食べたいご飯を作って(笑)、子供が美味しいって言ってくれるように頑張ります。


子供の笑顔がみれる毎日を今年もおくれますように…そして私も笑顔でいれますように。


皆様も、笑顔で一年おくれますように。
どうぞよろしく^_^


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# by cucinarossa | 2015-01-01 23:16 | ごあいさつ

お母さん5年生。ご飯のこと、子育てのこと、おうちのこと。小さい兄妹と日々模索中です。


by cucinarossa